El kiwano no es una fruta común fuera de África. La fruta del tamaño de una pera cubierta de espigas tampoco es tan apetitosa. Pero la piel es comestible y está llena de vitamina C y fibras dietéticas. La mayoría de las personas solo comen su envoltura verde y gelatinosa, que sabe a maracuyá y plátano. Durante la estación seca, la jugosa fruta es una de las fuentes de agua más importantes en el desierto de Kalahari, una gran sabana arenosa en el sur de África.
El kiwano, también conocido como el pepino africano con cuernos, pertenece a la familia del melón. Aunque es nativa del África subsahariana, hoy la planta se puede encontrar en muchas áreas de todo el mundo, incluidas Nueva Zelanda, EE. UU., Italia y Brasil. En Estados Unidos, el kiwano es conocido como la "fruta del pez globo" debido a su apariencia.
La fruta del kiwano, foto archivada.
