Michelle, habitante de Melbourne, comenzó como estudiante de negocios en la universidad antes de interesarse por los libros de la biblioteca que ilustraban la vida silvestre y las flores.
Después de ser influenciada por las revistas de bodas que mostraban pasteles adornados con flores de azúcar, Michelle decidió tomar un curso.
La flor de azúcar creada por Michelle.
Ella explica: "Durante los últimos 7 años, he sido artista de flores de azúcar. Con el tiempo me convertí en instructora profesional. Durante los últimos 2 años y he desarrollado mis propias técnicas y conceptos de coloración, con los que he dado vida a las flores de azúcar. El secreto para el progreso de mis flores de azúcar es hacer una investigación completa sobre una flor real antes de crear la flor de azúcar. Estudio los movimientos de los pétalos, las hojas y, a veces, los propios tallos. Sin embargo, la prioridad son las técnicas de coloración y colocar los colores en el orden correcto. El principio fundamental es tener ojo para los detalles y mucha paciencia. Mis flores preferidas para crear son las dalias y las peonías. Sin embargo, mis especialidades son las rosas".
Michelle Nguyen.