Pollo, papas, pimientos verdes, son varios de los ingredientes, que después de una simple cocción, se transforman en el famoso plato de Xinjiang, pollo servido en un gran plato. Para comerlo con su sabor auténtico, se debe ir a la aldea de Shawan en el noroeste de Xinjiang.

La razón por la que el plato se extiende por todas partes es porque reúne las características de los alimentos de las cinco provincias principales de China en términos de sabor.

No solo representa la audacia y la generosidad de Xinjiang, sino que también incluye el sabor picante y delicioso de Sichuan y Shaanxi, las papas suaves de Gansu o el método de cocción de Henan. No se apresure y pruebe este pollo servido en un gran plato que combina delicia y cultura.

Pollo servido en un gran plato.