Durante el evento multideportivo, la gastronomía, los servicios, los horarios y los menús se unificarán en las tres villas olímpicas de Beijing, Yanqing y Zhangjiakou. Habrá 12 tipos de mesas diferentes, como la de comida internacional, la asiática y la de China, con un total de 678 platos representativos de todo el mundo. Se ofrecerán unos 200 platos al día para los deportistas y la carta rotará cada ocho días. 

El menú deportivo está diseñado con un enfoque en los sabores chino y occidental. La proporción de platos chinos con respecto a los occidentales es de 3:7. La elaboración del menú es realizada por varios equipos de expertos en deporte, nutrición y cáterin, teniendo en cuenta los ingredientes, las características de cada plato y el proceso de elaboración. Y, finalmente, recibe el visto bueno del COI.