Además de rendir homenaje a los difuntos, el Festival de Qingming representa un momento propicio para las reuniones familiares. Al coincidir con el inicio de la primavera es ideal para los encuentros en espacios y ambientes naturales. 

El Festival de Qingming es una celebración china que marca tanto un periodo climático como una fiesta tradicional milenaria. Aunque en el calendario lunar tiene una fecha establecida que no cambia, en el calendario gregoriano cae por lo regular entre el cuatro o cinco de abril. La gente disfruta de tres días de vacaciones oficiales para reunirse con sus familiares y para disfrutar de actividades al aire libre durante esta celebración. Hoy visitamos a una familia del poblado Huangkan, en el distrito de Huairou, en los suburbios de Beijing. Vamos a pasar un día con los habitantes de este lugar y celebraremos con ellos, según sus costumbres y tradiciones, la fiesta Qingming.

A principios de abril, el tiempo en Huairou es todavía un poco fresco. Wang Chunlian, una habitante de la aldea de Huangkan, está muy ocupada durante la mañana del Festival de Qingming, preparando el almuerzo para toda la familia. Todos los años, en esta época, sube a las montañas a recoger las verduras silvestres, con las cuales va a preparar los bollos típicos del poblado. Las verduras silvestres se preparan un día antes, se remojan en agua, se pican y se mezclan con la carne para potenciar el sabor. La harina blanca se mezcla con la levadura antes de hacer la masa. Los bollos están listos para ser envueltos, apenas regresen los niños a casa. Platos calientes, platos fríos, platos principales, sopas... Ella es muy hábil y puede preparar fácilmente una gran mesa con mucho platos en una sola mañana.

Una de las delicias locales de Huairou se llama "sopa de granos con judías". El mijo se cuece en agua hirviendo y luego se vierte en la harina de judías blancas y pintas. A continuación, removiendo con palillos, cada grano de mijo se envuelve en la harina rica de judías, para formar una rosquilla. El "chucrut", una especie de vinagreta de repollo, se prepara con antelación y se congela en la nevera. Se corta el chucrut y se cuece en agua hirviendo. Después de unos minutos, se vierten los grumos de harina de judías. Esta sopa, de sabor ligero y buena para la digestión, se sirve siempre en la mesa del Festival de Qingming.

En el pueblo de Huangkan, la gente no sólo rinde homenaje a sus difuntos en el día del Festival de Qingming, sino que también es un momento propicio para reunirse en familia y apreciar la buena vida del presente.

Con cuatro generaciones juntas, los ancianos y los niños de la familia están felices y contentos. Los niños han vivido una vida feliz, hermosa y animada, que es la mejor manera de recordar a nuestros mayores que han fallecido.

La fiesta tradicional china, Qingming, cae en primavera, cuando las semillas y las flores renacen conforme se eleva la temperatura, y la tierra cobra vida. Es un tiempo en el que recordamos a nuestros difuntos, también es un tiempo en el que disfrutamos de la belleza de los paisajes, se va de excursión a las montañas, gozando así de las bondades de la naturaleza. La sabiduría del pueblo chino consiste en no olvidar el pasado y valorar el presente. 

En el pueblo de Huangkan, la gente no sólo rinde homenaje a sus difuntos en el día del Festival de Qingming, sino que también es un momento propicio para reunirse en familia y apreciar la buena vida del presente.