Chile busca posicionar al vino como uno de los productos ícono de la imagen país y así abrir la puerta a otros mercados internacionales, al considerar la calidad y la buena reputación de este producto de la uva, sostuvo el jueves 2 de junio el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela.
El funcionario destacó durante la Asamblea Anual de Socios de la Asociación Vinos de Chile que se busca considerar al vino en las negociaciones a reanudar con India, además de apoyar las iniciativas de promoción internacional a través de un fondo de promoción para exportaciones agropecuarias.
Dijo que oficiará para ello a la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales del Ministerio de Relaciones Exteriores para que el vino chileno en su conjunto sea reconocido, pero también los diferentes valles con sus particularidades, con la diferenciación de su calidad.
Valenzuela reconoció en esa línea el trabajo de los productores de vino chileno, que han convertido al país sudamericano en el cuarto mayor exportador a nivel mundial, detrás de países europeos como Italia, Francia y España, reconocidos por su cultura vitivinícola.
El ministro de Agricultura expresó a su vez que la estrategia de desarrollo de la industria chilena ha permitido a este producto llegar a más de 140 mercados con unos 2.000 millones de dólares de facturación anual.
"Entendemos que este posicionamiento no sólo se debe a la apertura comercial, sino también al conjunto de acciones que se han desarrollado", señaló el funcionario en torno a la sustentabilidad, certificación y profesionalización de la mano de obra.
A su juicio, ello ha hecho posible que un 80 por ciento de las exportaciones de vino embotellado cuenten con sello verde y que cerca de 100.000 trabajadores del sector hayan sido capacitados, lo que da cuenta de una industria "moderna".
Por su parte, el presidente del gremio, Aurelio Montes, coincidió en la necesidad de abrir nuevos mercados para el vino chileno, "uno de los principales motores de la economía" que ha empujado el crecimiento económico local e influido en la construcción de la imagen país en el extranjero.
Entre los desafíos de la industria, Montes mencionó el cambio climático y la sequía que afecta al país, con una baja sostenida de lluvias la última década, lo que ha impactado la producción de vinos.
Chile se posicionó en 2021 como el mayor productor de vinos de la región latinoamericana, con un pico histórico en 20 años de 13,4 millones de hectolitros y un alza interanual del 30 por ciento respecto a 2020, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino.
Chile se posicionó en 2021 como el mayor productor de vinos de la región latinoamericana, con un pico histórico en 20 años de 13,4 millones de hectolitros y un alza interanual del 30 por ciento respecto a 2020, según la Organización Internacional de la Viña y el Vino.