Con la llegada de la Fiesta de la Primavera, los trabajadores de una fábrica de harinas, en la ciudad de Huaibei, provincia china de Anhui, utilizan zumos de frutas y verduras y harina como materia prima para fabricar bollos al vapor, también conocidos como mantou en chino. 

Los bollos al vapor se adornan con vivos colores y se decoran con símbolos de buen auspicio del Año Nuevo chino, como formas de conejo, el carácter chino Fu, etc.

Estos bollos al vapor son muy populares entre los consumidores y se venden bien en el mercado local.