Los productores de té de la provincia oriental china de Zhejiang comenzaron el lunes a cosechar el Longjing, una de las variedades más populares de este arbusto en el país.

Se pronostica que su producción anual en 2023 mantendrá el nivel del año pasado, según la asociación municipal de gestión del té Longjing.

En 2022, dicha producción alcanzó las 502 toneladas, con un valor total de 560 millones de yuanes (80,7 millones de dólares).

El Longjing, también conocido como West Lake Dragon Well, es un tipo de té verde. Como uno de los 10 más famosos de China, se caracteriza por su color verde, aroma delicado, sabor suave y hermosa forma.

En noviembre de 2022, la elaboración tradicional de té de China fue inscrita en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).