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La comida local es la gran protagonista del menú de los Juegos Asiáticos de Hangzhou
CGTN Español

01:41

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¿Alguna vez se ha preguntado qué comen los atletas profesionales?A falta menos de un mes para que comiencen los Juegos Asiáticos de Hangzhou, CGTN ha podido tener acceso al menú. 

El comedor de los atletas ya está listo para acoger a los participantes de los Juegos Asiáticos de Hangzhou.

"El menú para los atletas tiene plenamente en cuenta los requisitos de seguridad alimentaria, prevención y control del dopaje alimentario, los valores nutricionales y los diferentes hábitos de los atletas. También integra el sabor de China con el de otros países y ha sido aprobado por el Consejo Olímpico de Asia", dijo Weng Xiao, del Departamento de Apoyo Logístico del Comité organizador de los Juegos Asiáticos de Hangzhou.

El comedor cuenta con una sección de comidas calientes, una de comidas frías y a temperatura ambiente, una zona de bebidas y una sección de exposición abierta. Abarca cinco cocinas: de China, de Asia Oriental, del sudeste asiático, de Oriente Medio y de Europa. Hasta ahora se han almacenado casi 700 toneladas de alimentos e ingredientes.

"La preparación de nuestros servicios de catering ya ha finalizado. La comida y los ingredientes están listos para la fase previa a la inauguración de la villa de los atletas", expresó Ding Jiong, director del Departamento de Apoyo Logístico del Comité Organizador de los Juegos Asiáticos de Hangzhou.

Según el comité organizador de los Juegos, el comedor de los atletas comenzará a servir el 9 de septiembre.