Un asombroso 40 % de los alimentos en Estados Unidos se desperdicia y se tira a la basura, la mayor parte en vertederos, creando peligrosos niveles de gas metano que amenazan la capa de ozono. El estado de California se ha convertido en líder en la lucha contra este tipo de residuos con una ley que obliga a las ciudades a reducir en un 75 % el desecho de alimentos y residuos orgánicos en los vertederos para 2025. Un ejemplo de los progresos realizados hasta ahora es la ciudad de Fresno, en el centro de California. Gracias a los proyectos comunitarios de "reparto de alimentos" y al creciente número de huertos comunitarios que están surgiendo- se consumen más alimentos que nunca en lugar de desperdiciarse.

Ecologistas tratan de salvar estos tesoros naturales venerados por los mayas

México es uno de los países del mundo con mayor biodiversidad, con áridos desiertos y húmedas selvas, costas embravecidas e impresionantes picos montañosos. En la península de Yucatán, hogar de la cultura maya, activistas medioambientales locales trabajan para proteger un sistema subacuático único, los cenotes.