Las cerezas han sido uno de los productos estrellas del stand de Chile durante cinco años consecutivos en la Exposición Internacional de Importaciones de China en Shanghai. Esta fruta ha sido muy bien acogida por el mercado chino.

Chile es el principal país exportador de cerezas del mundo y China es su principal destino de exportación, aproximadamente el 85 % de la producción de cerezas del país es exportada a China.

A principios de noviembre de 2018, se celebró la primera CIIE en Shanghai. Esto le permitió a las empresas productoras de frutas chilenas acceder a nuevas y grandes oportunidades de negocios.

Chile ha seleccionado algunas variedades de cerezas con pulpa más dura para exportar a China, lo que favorece el transporte marítimo. Además, las empresas chilenas también son únicas en el envasado y procesamiento de cerezas y otras frutas.

Las cerezas recién cosechadas se cargan en contenedores refrigerados y son transportadas en camión hacia dos puertos chilenos. Luego son cargadas en barcos y enviadas hacia distintos puertos de China, a través de la ruta del Pacífico a lo largo de 23 días.

Antes de 2018, el 60 % de las uvas cosechadas aquí se exportaban al mercado norteamericano y el 15% al mercado chino. En la actualidad, la proporción de exportaciones al mercado chino ha alcanzado el 25 %. Se espera que en los próximos tres años, las exportaciones al mercado chino superarán el 40 %.