El elefante marino del sur es una especie de mamífero pinnípedo, conocido como la foca más grande del mundo y el mamífero carnívoro más grande. Su nombre común se debe no solo a su tamaño, sino también a la presencia en los machos adultos de una probóscide que cuelga por encima de la boca, parecida a la trompa de un elefante. 

Los machos miden alrededor de 6,5 metros de longitud y pesan aproximadamente 4.000 kilogramos, mientras que las hembras son un poco más pequeñas. Se encuentran principalmente en lugares subantárticos y se alimentan de cefalópodos de aguas profundas, peces, otros crustáceos y algas.