En un pueblo de la ciudad de Tongren, en la provincia suroccidental china de Guizhou, los habitantes de la etnia dong dedican tiempo a elaborar ciba roja, un platillo tradicional de arroz glutinoso.

En la cultura popular local, estos típicos pasteles de arroz glutinoso teñidos con colorante alimentario rojo tienen un significado que alude a reunión y felicidad y constituyen el sabor tradicional del pueblo dong en la Fiesta de la Primavera.