Con el comienzo del año nuevo, la buena suerte llega a la vida de los chinos.

Los deseos de fortuna se cuelan en los platos y alimentos servidos en los banquetes de todos los rincones del país.

Todas las zonas de China coinciden en estas fechas en un mismo propósito: preparar platos capaces de expresar el amor, las bendiciones y los deseos de buena fortuna para el año que está por llegar.