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Cocina de Sichuan, un recorrido de sabor, historia e innovación en la escena mundial
CGTN Español

03:19

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La cocina de Sichuan es una de las cocinas más apreciadas del mundo, con la exorbitante cantidad de un millón de restaurantes de Sichuan en todo el planeta. En la VII Conferencia Mundial de Cocina de Sichuan, celebrada en la ciudad de Deyang, los expertos del sector quieren llevarla al siguiente nivel. Los concursos de cocineros muestran el arte culinario, con platos que combinan color, aroma y sabor. La talla de pescado es la mejor habilidad con el cuchillo.