El pastel de nata portugués es muy popular en Macao. Su preparación es completamente artesanal, y los chefs deben asegurarse de que cada paso se realice a la perfección, ya que la técnica es clave para lograr un exquisito producto final. Con una masa perfectamente elaborada, un relleno de color marfil y un sabor dulcemente equilibrado, el pastel de nata en Macao ha fascinado tanto a turistas de China como de otras partes del mundo.