Las bulliciosas calles de Harbin cobran vida en invierno con el irresistible encanto de los pinchos de fruta confitada. Esta delicia tradicional china incorpora una variedad de frutas, desde fresas y piña hasta higos y uvas recubiertas de una brillante y crujiente cáscara de caramelo. Tanto si prefieres los sabores ácidos clásicos como si eres fanático de las frutas tropicales, seguro que hay un tanghulu perfecto para ti. El aire helado del invierno contribuye al ecanto, ya que el caramelo se endurece rápidamente realzando el crujido de cada bocado.