Aunque hoy en día es relativamente sencillo encontrar todo tipo de producto en cualquier parte del mundo, todavía hay algunos tesoros que se resisten a salir de su hábitat natural. Por muchos años que uno lleve viviendo en China, existen productos que ni con un buen traductor se saben muy bien qué son. Y cuando se refiere a frutas y verduras, la cosa todavía es más llamativa. Hay tantas que daría para una serie de tres temporadas en cualquier plataforma de streaming, pero hoy voy a empezar con el mangostino o mangostán púrpura. Se trata de una fruta exótica originaria del continente asiático y conocido por sus propiedades antioxidantes y regenerativas. Al ser tropical, también se encuentra en países como Honduras, Colombia y Puerto Rico, donde se introdujo el árbol hace años. 

Diversos estudios médicos aseguran que el mangostino regula el azúcar en la sangre, mejora el estreñimiento y evita el envejecimiento prematuro de la piel. Esta peculiar fruta tiene una graciosa cáscara muy gruesa y color púrpura dentro de la cual se esconde una pulpa blanca, dulce y levemente ácida. 

La mejor temporada para consumir esta delicada fruta es en primavera y otoño. Así que si uno de estos días encuentras mangostinos en el supermercado, te animamos a que te atrevas a experimentar un sabor totalmente nuevo.