Un sabor único atraviesa montañas y ríos. Bajo el vapor, el aroma del aceite se eleva, el picante llena la cocina, despertando el sabor de los ingredientes, para que fluya en la lengua. Desde las especias cambiantes hasta los utensilios elaborados, la cocina de Sichuan mantiene un espíritu artístico y ha creado las reglas inmutables del sabor hogareño, escribiendo en un rincón de la mesa una leyenda culinaria única de esta tierra.