Parte I:

Nuestro protagonista es Alberto Giménez Andrade, conocido popularmente como Alberto Zapican, músico activista, escritor uruguayo, considerado como "el taita de la nación", un verdadero sabio. Conozcamos más de nuestro personaje.

Parte II:

La repostería con fondant nació en la década de 1970 en Occidente. Medio siglo más tarde, este arte para recubrir pasteles se desarrolló en China con nuevas inspiraciones. A través de estas obras en las que los inequívocos elementos chinos parecen cobrar vida, el encanto de la magnífica civilización oriental se materializa con esta ingeniosa técnica occidental. Las figuras clásicas y las leyendas antiguas del país asiático se plasman en tartas fondant, y narran sus propias historias.