El día del "Xiaonian", conocido como el "Pequeño Año Nuevo", es el inicio de la Fiesta de la Primavera, que se ubica en el vigésimo tercer día del duodécimo mes según el calendario lunar chino, y este año, cae el 28 de enero.
También es conocido como el Festival del Dios de la Cocina, la deidad que supervisa el carácter moral de cada hogar. La gente normalmente limpia completamente sus casas, cuelga de las puertas pequeños dísticos con frases auspiciosas, y hacen las compras para el Año Nuevo Chino justo a una semana de la gran celebración.
Zaojun, dios de la Cocina.
Esta fiesta forma parte del folklore tradicional chino y representa el día en que las familias ofrecen sacrificios a Zaojun, dios de la Cocina. Conocido también como "el ancestro de la cocina", es una deidad perteneciente a la mitología folklórica china a la que se rinde culto junto a los fogones.
Las pinturas del Año Nuevo y el papel recortado en las ventanas también son populares. En muchos lugares, las ferias del Año Nuevo Chino abren el día de Xiaonian con actuaciones tradicionales.
Se deben ofrendar, preferentemente, los tanggua, dulces con forma de calabaza elaborados con azúcar de malta.
Otro dulce típico de esta festividad y que también tiene como ingrediente principal el azúcar de malta es el matang, de textura muy pegajosa y elaborado con sésamo y harina de arroz.
