La carne para hamburguesa de Beyond Meat llegará a los congeladores de los supermercados de Shanghai esta semana, ya que el fabricante estadounidense de carne a base de plantas avanza aún más en el mercado de carne más grande del mundo.

El nuevo vínculo reúne a Beyond Meat y al gigante tecnológico chino Alibaba para vender Beyond Burger en 50 supermercados Hema de Shanghai, con una mayor expansión a Beijing y Hangzhou, en el este de China, en septiembre.

Hamburguesa de Beyond Meat, empresa estadounidense de carne a base de plantas.

La startup estadounidense no ha perdido el tiempo desde que ingresó a la parte continental de China a finales de abril. Estrenó sus sustitutos de carne de res a mucha fanfarria a través de una asociación con la cadena de café Starbucks y siguió con una colaboración con Yum China en junio. Gracias al equipo, la compañía lanzó sus productos en restaurantes seleccionados de KFC, Pizza Hut y Taco Bell en varias ciudades chinas por un tiempo limitado. El mismo mes, firmó un acuerdo con el distribuidor de alimentos importados Sinodis, dando a sus productos acceso a una red de 4.500 cadenas de restaurantes, hoteles y empresas de catering.

El nuevo vínculo reúne a Beyond Meat y al gigante tecnológico chino Alibaba para vender Beyond Burger en 50 supermercados Hema de Shanghai.

Beyond Meat y sus semejantes ven grandes oportunidades para convencer a los comensales chinos de que reduzcan el consumo de la carne animal y adopten alternativas basadas en plantas.