El 'naan' es un tipo de pan plano horneado de la región autónoma uygur de Xinjiang, y es un producto de consumo diario para los lugareños. En los últimos años, la prefectura de Kashgar, situada en el suroeste de Xinjiang, ha redoblado los esfuerzos para desarrollar su industria de naan. No solo ha contribuido a ofrecer empleos a los distritos más, sino que también ha impulsado el turismo y la tradición gastronómica local. Hoy, nuestro presentador Jia Jiabin está en directo para compartirles la historia de naan y las detalles de cómo hacerlo en el Parque Industrial de la Cultura de Naan de Kashgar.