México no es sólo la patria de los chiles, sino también un lugar donde estos se han vuelto indispensables. En su capital, Ciudad de México, los chiles se encuentran en los campos, en las calles y en la mesa, y se pueden servir con cualquier tipo de comida y bebida. 

Mientras, en Chengdu y Chongqing, los chiles también forman parte de la rutina alimentaria de los residentes locales, e incluso son el alma de los platos. 

Así que este verano, Ailing y Jiadi se embarcan de nuevo en un viaje de descubrimiento por la ardiente cocina local, buscando las historias escondidas detrás de los chiles en los callejones de China y México.