Nicolás planea organizar un gran evento de comercio electrónico, donde invitará a un cocinero chileno para mostrar preparaciones caseras de salmón para consumidores chinos a través de una transmisión en vivo. La frescura es vital para los productos del mar. En términos de distancia relativa, Chile es uno de los países latinoamericanos más alejados de China. Sin embargo, el desarrollo de Internet ha creado un canal de venta rápido que permite al salmón chileno llegar a los hogares chinos a pesar de la distancia.