Antaño, los mercaderes de Wenzhou recorrían el mundo para crear su leyenda comercial. Hoy, los chefs del sur de Zhejiang utilizan su oficio para crear un nuevo mundo culinario, rompiendo los grilletes de la tradición y buscando el significado de la fusión. Su perseverancia en la degustación y la innovación les ha permitido redefinir la vida de cien maneras diferentes con sus sabores.