Este jueves 5 de junio coincidió con Grano en la Espiga, uno de los 24 términos solares del calendario tradicional chino, que suele comenzar a principios de junio. Es el noveno del año y el tercero del verano, y marca uno de los momentos de mayor actividad agrícola en todo el país.
Un agricultor conduce una cosechadora para recoger trigo en el primer día de Grano en la Espiga, el 5 de junio de 2025, en Huai'an, provincia de Anhui. / VCG
El nombre en chino, Mangzhong, alude a la urgencia de sembrar, lo que refleja bien el ritmo acelerado del trabajo en el campo en estas fechas. De norte a sur, los agricultores siembran frijoles, cereales o batatas, según las condiciones del clima y del suelo en cada región.
Vino de ciruela y un cuenco con ciruelas. / VCG
Este periodo también señala el inicio de un aumento en las lluvias. En el sur de China, estas precipitaciones intensas se conocen como la temporada de “lluvias de ciruela”, ya que coinciden con la maduración de esta fruta.
Aunque la lluvia frecuente puede resultar molesta, la ciruela tiene un lugar especial en la cultura china. Desde hace miles de años, se han desarrollado distintas formas de preparar vino de ciruela, una bebida tradicional muy apreciada.