El Salón Aeronáutico de París de este año está mostrando innovaciones de vanguardia preparadas para redefinir la aviación. Desde la inteligencia artificial hasta los avances en combustibles sostenibles, la exposición pone de relieve cómo la tecnología está transformando los cielos para un futuro más ecológico e inteligente.

De cocinar patatas fritas a alimentar aviones a reacción. El aceite de cocina usado se considera ahora como el nuevo oro líquido. Se convierte en combustible de aviación sostenible, a medida que la industria realiza cambios ecológicos para alcanzar su objetivo de llegar a cero emisiones netas de carbono en 2050.

"Las fuentes de hoy son el aceite de cocina usado, pero mañana se utilizará residuos de biomasa de residuos forestales y agrícolas", dijo Jean-Philippe Heraud, Director de programas de IFP Energies Nouvelles 

Pero abastecer de combustible a los aviones a reacción con aceite reconvertido es costoso. Los precios pueden ser hasta cinco veces superiores a los del combustible tradicional.

Pero en regiones clave como Europa esos costes más altos se están compensando en un intento de aliviar la carga de las aerolíneas en su transición al combustible de aviación sostenible.