La región autónoma de Xizang, en el suroeste de China, se ha esforzado por desarrollar sus industrias con características locales, como las relacionadas con el yak, la cebada de altura y la medicina tibetana. El rápido crecimiento de estas industrias especializadas las ha posicionado entre los motores más dinámicos y prometedores de la economía de la región.

Algunos ejemplos de este éxito incluyen a la empresa de desarrollo de la ganadería ecológica Garqoi, que comenzó como una pequeña iniciativa ganadera en 2009 y actualmente ocupa un sitio líder en la región. Especializada en la cría de yaks y ovejas, esta empresa está comprometida con llevar los productos agrícolas y ganaderos de primera calidad de la meseta Qinhai-Xizang a mercados más amplios. 

Actualmente Garqoi gestiona 2.520 hectáreas de pastizales y tiene planeado inaugurar este año un nuevo taller que procesará 5000 yaks al año. Además, de sus 115 empleados, 12 son personal directivo que anteriormente eran graduados universitarios y de institutos locales en paro, y el resto fueron contratados entre familias de bajos ingresos del distrito de Garqoi.

En 2024, las ventas totales de la empresa superaron los 13 millones de yuanes (unos 1,82 millones de dólares estadounidenses) y tiene como objetivo alcanzar en el futuro ventas anuales por 20 millones de yuanes.

Otro ejemplo es la floreciente industria de la cría de cabras negras del distrito de Banbar, en la ciudad de Qamdo, que en años recientes ha despertado un gran interés.

Los análisis nutricionales confirman que la carne de cabra negra de Banbar contiene concentraciones sustancialmente más altas de potasio, proteínas y aminoácidos que la carne de cabra típica, además de niveles más bajos de colesterol, lo que la convierte en una opción saludable y de alta calidad.

“El distrito cuenta ahora con un ganado reproductor de alta calidad de más de 6.200 animales”, afirmó Tan Bo, director de la Oficina de Agricultura y Asuntos Rurales del distrito de Banbar. “Al integrar nuestra cría especializada de cabras negras con iniciativas turísticas, como la creación de restaurantes especializados en carne de cabra negra que sirven productos de primera calidad a los visitantes, hemos creado un nuevo y potente motor para la revitalización rural”, afirmó Tan.

Finalmente, la cebada de las tierras altas, alimento básico de los habitantes de Xizang, es ahora el centro de un importante proyecto de destilería en el distrito de Chagyab, situado en la ciudad de Qamdo. Con una inversión de 1000 millones de yuanes, el proyecto se convertirá en un moderno parque industrial que producirá 5000 toneladas de licor de cebada de las tierras altas sin mezclar y 15.000 toneladas de licor terminado al año.

Estas industrias florecientes no solo mejoran la calidad de vida de la gente de Xizang al generar empleos y mayores ingresos, sino que han convertido a la región en un vivo ejemplo de revitalización rural y alivio de la pobreza.