Este verano, China ha logrado una gran cosecha de cereales. Para ganar esta batalla, el Gobierno Central ha aplicado oportunamente una serie de medidas muy eficaces, como la asignación de 7 mil millones de yuanes de fondos fiscales, 30 mil millones de yuanes en subsidios, y el despliegue de 60 mil organizaciones de servicio de maquinaria agrícola, etc. 

Mirada Económica les invita a conocer más de cerca este tema a través de una entrevista con la investigadora del Instituto de América Latina de la Academia China de Ciencias Sociales, Lin Hua. 

Lin indica que la seguridad alimentaria es de gran importancia para China como resultado de varios aspectos. En primer lugar, debido a que es una necesidad de todo el pueblo. Como sabemos, China tiene una población de 1.400 millones de habitantes, y si calculamos sobre la base de un consumo diario per cápita de 400 gramos de granos, se necesitan 200 millones de toneladas de granos al año. En segundo lugar, porque China se ha convertido en una sociedad moderadamente acomodada, que no solo se preocupa de la cantidad de los alimentos, sino que también plantea nuevas exigencias de calidad alimentaria. Y en tercer lugar, porque la seguridad alimentaria es una necesidad de las estrategias de desarrollo económico nacional. La seguridad alimentaria es una cuestión de estabilidad y seguridad nacional tanto en la historia de China como en la de otros países del mundo. Hemos visto en el pasado casos en los que la hambruna ha producido disturbios sociales y cambios de régimen, y desde el punto de vista de Lin, una crisis alimentaria es una amenaza igual de grave para la humanidad como un tsunami o un terremoto.

Durante siete años consecutivos, la producción anual de granos de China se ha mantenido por encima de los 650 mil millones de kilos, y en la opinión de la investigadora, hay dos razones fundamentales detrás de la continua mejora de la capacidad de producción de cereales de China: una es la política y la otra es la tecnología. El gobierno chino concede gran importancia a la seguridad alimentaria. El presidente Xi Jinping ha dicho que la tierra cultivable debe ser protegida como una panda gigante y China invierte todos los años una gran cantidad de recursos financieros para ayudar el desarrollo agrícola. En cuanto a la tecnología, China ha creado 50 sistemas nacionales de tecnología agrícola moderna y ha construido 47 laboratorios nacionales y 100 estaciones de observación y experimentación científica agrícola, entre otras cosas.