La trufa de Yunnan se convierte en una especialidad china apreciada en todo el mundo
Pedidos de trufas y productos derivados recorren miles de kilómetros desde el distrito de Yongren, en la prefectura autónoma yi de Chuxiong, provincia de Yunnan, hacia mercados urbanos de toda China. Antes sinónimo de lujo europeo importado, la trufa se ha transformado en un producto local que abastece al mercado nacional y se exporta por vía aérea, completando su transición de delicadeza exótica a tesoro agrícola chino.
2025-12-21 12:57