Formación en elaboración de fideos chinos hechos a mano llega a centro educativo profesional español
Peng Jingjing, de 42 años, manipula la masa con una destreza envidiable: le da vueltas, la estira y dobla hasta convertirla en finas hebras, para demostrar así el arte milenario tras los fideos hechos a mano, los famosos Lamian, ante una docena de alumnos del IES Hotel Escuela de Madrid, en su primera visita como docente a España.
2026-03-19 12:35