Este evento gastronómico comenzó con una antología de los sabores más emblemáticos de la cocina tradicional ecuatoriana, aderezado con música y cultura del país andino.
El evento es una oportunidad para conocer y degustar una variedad de platos típicos y productos especiales de este país.
Cuando se celebra el festival, los caballos salvajes son rodeados en las montañas para marcarlos y recortar sus crines.
Desde las cumbres de mesetas hasta las riberas de ríos caudalosos, desde las praderas hasta el mar, cada corazón persigue valientemente sus sueños.
En esta meseta verde que nutre los ríos caudalosos, las personas transforman sabiamente los regalos de la naturaleza en energía inagotable.
Este viernes 7 de agosto se celebra Liqiu, o el "comienzo del otoño". Liqiu es el primer término solar del otoño y el decimotercero de los veinticuatro términos solares del calendario lunisolar chino.