China al paladar | El fogón de los lahu
El fogón de la etnia lahu se caracteriza por un sistema de fogones separados, de forma hundida con hojas de plátano, ubicado en el lado este de sus viviendas. En él, se cocina el pollo lahu, un plato que pasa por varios procesos: es asado, tostado, ahumado y estofado.
2026-10-12 17:55 GMT+8